Gör sommarens nyttigaste godingar med råsaftcentrifugen

Många tycker det är bökigt att använda sin råsaftcentrifug, men jag tycker den är fantastisk. Jag brukar passa på att göra mer än bara det glas juice jag är sugen på för stunden, när jag ändå har den igång. Jag rengör den inte mellan de olika blandningarna, och när jag är klar räcker det att skölja delarna i hett vatten så är den ren igen.

Fruktdrinkar 1

Här har jag gjort tre olika varianter med frukt och grönsaker jag hade hemma. Man kan variera helt efter tycke och smak och det som för tillfället finns i kylskåpet.

Mixa en honungsmelon, fyra apelsiner och en hög jordgubbar och du får en somrig, söt och god juice.

En mango, ett blad stjälkselleri och lite ingefära ger en lite uppiggande smak.

Blanda en gurka, en halv citron och tre kiwi för en lite syrligare och fräsch känsla.

Fruktdrinkar 2

Jag gör som sagt extra mycket när jag ändå har råsaftcentrifugen igång. Det jag inte dricker på en gång förvarar jag i glasflaskor i kylen, det håller fint ett par, tre dagar.

Fruktdrinkar 3

Jag brukar också passa på att frysa in och göra läskande och supernyttiga isglassar!

Fruktdrinkar 4

Har jag ändå kvar juice gör jag iskuber, toppengott i ett glas vatten. Kuberna blir också fina i drinken, lägg gärna i en ätbar blomma som viol, gurkört eller ringblomma så passar de extra fint på sommarfesten.

I stort sett passar allt att köra i råsaftcentrifugen förutom banan. Grönsaksdrinkar med någon frukt i, blanda exempelvis morötter, rödbeta och äpplen som blir en nyttig drink eller isglass till de barn som inte är så förtjusta i grönsaker. Sommartid är det också läskande att använda sig av vattenmelon och blanda upp det med till exempel gurka och päron. Vill man ha något riktigt sött mixar man ananas, mango, apelsin och hallon.

Jag köper bara ekologiskt och det känns också skönt att veta att det inte är några tillsatser eller socker tillsatt i juicerna. Det är bara ren frukt och rena grönsaker med en massa vitaminer!

Så stylar du de vanligaste sommarblommorna

Orange tagetes + blå kantlobelia i en gulnad fd vit balkonglåda i plast = kanske inte så hippt.
Rosa petunia + vit margeurite med gul knapp i en plasturna som ska föreställa något stenmaterial = inget som får en att jubla precis.

Men med rätt kompisar är de alla en hit. Och ibland förtjänar de sin alldeles egen kruka.

1. Tagetes

Sommarblommor tagetes röd     Sommarblommor tagetes orange     Sommarblommor tagetes gul

Tagetes finns ju i allt från blekgula varianter till orangeröda toner. Oftast är de ganska färgstarka och behöver lite mer diskreta kompanjoner som inte blommar. Jag tänker då på till exempel limegrön helichrysum, silvernjurvinda eller varför inte något ätbart som plocksallaten Salanova.

Sommarblommor limegrön helichrysum beskuren     Sommarblommor njurvinda Silver Falls beskuren     Sommarblommor plocksallat Salanova

Till det passar en terracottakruka eller en rostig zinkbalja alldeles utmärkt.

2. Lobelia

Sommarblommor lobelia blå beskuren     Sommarblommor lobelia vit beskuren     Sommarblommor lobelia mörklila beskuren

Lobelior är ju fantastiskt lättskötta och blommar hela sommaren. Den blå lobelian blir fin tillsammans med den vita afrikanska margueriten med blå mitt. Den vita lobelian passar utmärkt till alla kompisarna på nedre raden. Den lila lobelian matchar den vit/lila dahlian perfekt, men blir också supersnygg till ekorrkornet vars ax är svagt rosalila.

Sommarblommor afrikansk margurerite beskuren     Sommarblommor ekorrkorn beskuren     Sommarblommor dahlia lila vit beskuren

Här skulle jag använda en zinkkruka eller svart kruka för lite mer dramatisk effekt.

3. Petunia

Sommarblommor petunia röd vit beskuren 2     Sommarblommor Petunia svart beskuren 2     Sommarblommor petunia rosa grön kant beskuren 2

Den röd-vita petunian är en personlig favorit och matchas finfint med en limegrön blomma, såsom tobaksblomman nedan. Den svarta petunian kan vara kompis med alla blommor på den nedre raden och den kan även den rosa-gröna petunian. Alunroten (i mitten nedan) är ju en perenn, men funkar bra i kruka. Kallor (nere till höger) finns ju i alla möjliga färger i handeln numera, och de går ju också enkelt att övervintra.

Sommarblommor blomstertobak lime green beskuren     Sommarblommor alunrot beskuren     Sommarblommor kalla rosa lila beskuren

En grå betongkruka eller zinkkruka blir finast till de här färgkombinationerna, och även till lobelia mixen på bilden nedan som är fin alldeles för sig själv.

Sommarblommor lobelia mix beskuren

 

Sommarblommor pelargon

På ett soligt ställe funkar pelargoner fint, varför inte sätta en hel hög i en trälåda eller i en stor korg.

Sommarblommor marguerite

Och vad är väl somrigare än ett gäng margueriter i en zinkbalja…

Plastbanta snyggt

Plastbanta 1
Några av mina egna prylar jag använder mycket.

Det här kommer inte att bli ett inlägg som radar upp riskerna med ftalater, Bisfenol A eller polystyren. Mitt inlägg kommer att handla om hur mycket snyggare det är med träslevar och skärbrädor i marmor än plaststekspadar. Hälsovinsten får man liksom på köpet.

Plastbanta 2 ståendePlastbanta 3

Mina skärbrädor i bambu och keramik är så mycket finare än de jag hade tidigare i plast. Och ingen kan väl tycka att en vattenkokare i plast är snyggare än en i rostfritt stål?

Men vart hittar man då bra alternativ till plast- och teflonprylar? Faktiskt har de flesta stora kedjor, plus ett antal webbshoppar som specialiserar sig på miljövänligt och giftfritt, finfina grejor. Några förslag kommer här…

1. Lapland Eco Store finns i Storuman, men har en webbshop med ett stort sortiment fina ekologiska och giftfria produkter. Bland annat dessa tandborstar, disktrasor och påsklämmor/klädnypor.            Humble brush stående   Disktrasa   Påsklämmor klädnypor

2. Crazy Daisy Dsgn håller till i Härnösand, och har förstås en webbutik som för designade produkter som i de allra flesta fall är miljövänliga. Hur snygga är inte dessa kaffemuggar?

Blafre stålflaska            Keepcup

3. Medveten Mini hittar du i Sjöbo, de inriktar sig på produkter till barn, men många av dem funkar ju också till vuxna. Deras webbshop har ett stort sortiment av ekologiska och giftfria produkter, bland annat dessa fina behållare för förvaring av mat och dryck.

Matlådor rostfritt         Mattermos stål            Klean Kanteen

 

4. På Åhlens kan man hitta dessa enkla men finfina produkter; skärbrädor i bok och marmor, samt vispskålar i stengods.

Skärbrädor bok Vispskål   Skärbräda grön marmor

5. IKEA har förstås också satsat en del på produkter som är hållbara. Investera i den snygga stekpannan i gjutjärn eller en tillbringare ur SINNERLIG-serien.

Senior stekpanna   Sinnerlig tillbringareTräslev

ikea-seo-grunka_PE385919_520x250

Och kolla hur fint det kan vara med rostfritt stål, de här redskapen i serien GRUNKA kostar 49,- för alla fyra tillsammans, osannolikt billigt.

Såklart ska man också titta efter till exempel rostfria bunkar och redskap på loppisar och i second hand-butiker, det är ju det allra bästa alternativet!

This is not a post about the dangers of phthalates, Bisphenol A or polystyrene. This is a post about how much nicer and prettier it is with wooden spoons and cutting boards of marble than plastic spatulas. The health gain is just the icing of the cake. 

Of course you can buy nice items online or at the chain stores, but if you can find what you are looking for in flea markets or in thrift shops, that is of course the best alternative!